dimanche 31 mars 2013

Cookies ax flocons d'avoine, à la vanille et aux raisins secs hyper légers!



Hier, j'ai voulu m'adonner à cette recette de cookies très curieuse, puisqu'il ne faut pas d’œuf! Du coup, vive les économies!
Pour réaliser cette recette pour 26 cookies, il vous faudra:
  • 200 grammes de beurre mou
  • 200 grammes de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 grammes de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 gousse de vanille
  • 100 grammes de flocons d'avoine
  • 150 grammes de raisins secs bruns
  • 60 grammes d'amandes décortiquées
  • 1 pincée de sel
Après avoir préparer tous les ingrédients, j'ai mélangé le beurre très mou au sucre glace jusqu'à ce que l'homogénéité se fasse. D'un autre côté, je fend une gousse de vanille en deux et je lui prélève les graines avec un couteau. J'incorpore ces dernières à la préparation. Par la suite, je veille à bien mélanger la farine, la levure, et le sel ensemble, pour les incorporer en une seul fois à la préparation. Lorsqu'il n'y a plus la moindre trace de poudre, j'ajoute à ce mélange l'avoine, les raisins. Enfin, après les avoir coupé en gros morceaux, je verse les amandes dans la préparation.
A présent, avec la pâte, je forme des boules de taille moyenne, puis je les mets au réfrigérateur pendant 30 minute.
Après avoir préchauffé le four à 180°, je saupoudre les boules légèrement aplaties avec du sucre vanillé, puis je mets le tout au four pendant 13 minutes ou 14 selon que vous les voulez moelleux ou croustillant!

Cette recette est génialissime! Non seulement ces cookies sont originaux dans le sens où ils ne contiennent pas de chocolat, mais en plus ils sont très légers! Ils fondent dans la bouche, et les goûts de l'amande et du raisin sec s'accordent parfaitement! Je vous conseille vraiment de les faire! 

samedi 30 mars 2013

Cyclo, nouvel album de Zazie - 2/13

Je commence aujourd'hui à rentrer dans le vif du sujet: la musique, les chansons de l'album. Bien évidemment, je ne ferai qu'interpréter les paroles de la chanteuse, puisque c'est ce qu'elle veut dans cet album: nous faire voyager...
Avant toutes choses, je vous propose d'écouter le titre, et de le suivre avec les paroles!

 
Même lit, même quand
Ni l’un et l’autre ne s’entend
Même vent, mêmes envies
Ça ne nous arrive pas souvent
On attend, on s’attend
A vivre la même vie
Et pourtant
Et pourtant seulement
Ce qui nous sépare nous unit
J’adore, tu n’aimes pas
Je sors, tu restes là
J’accours, tu es parti
C’est le jour et la nuit
Je rêve que je m’envole
Tu restes cloué au sol
Ce qui nous unit nous échappe

Le même souffle, même cri
Pourquoi ni l’un et l’autre ne comprend
Tu fais semblant, je fais comme si
Coulait dans nos veines le même sang
Et pourtant, et pourtant
Les combats, les non-dits
On apprend
Et le temps que ça prend
Pour que le noir au blanc se marie
J’adore, tu n’aimes pas
Je sors, tu restes là
J’accours, tu es parti
C’est le jour et la nuit
Tu rêves que tu décolles
Je reste clouée au sol
Ce qui nous unit nous échappe
Nous rattrape
Nous aspire
Nous inspire
Et je garde le sourire
Et tu gardes le silence
Tu crains le pire
Moi j’espère
Les contraires
S’attirent
Que je garde le sourire
Quand tu gardes le silence
Quand tu soupires
Moi j’espère
Que les contraires
S’attirent
Les Contraires est un OVNI. Des mots et des phrases dont la syntaxe, inattendue, surprend l'amateur de chanson française. Le titre de la chanson résume l'album, son objectif, ses thèmes majeurs: la cyclothymie, ou le lunatisme aggravé. L'artiste traite ici ce lunatisme, dans le couple amoureux. Les paradoxes de ce dernier y sont cités: "Quand tu soupires, moi j'espère". La phrase pourrait même se finir là. Mais Zazie propose aux auditeurs d'espèrer "que les contraires s'attirent". Il y a des couples qui ne se basent que sur des paradoxes, et qui s'intéressent justement aux différences de l'autre: "Même vent, mêmes envies / Ça ne nous arrive pas souvent". Ces différences nous amène à nous aimer: "Ce qui nous sépare nous unit". Mais malgré toutes ces différences chaque membres du couple partage la vie de l'autre.  
On remarquera que plus le morceau avance, plus l'atmosphère devient inquiétante, car Zazie parle aussi, après les hauts du couple, des bas de ce dernier: une volonté de rester seul dans son coin tandis que l'autre sort, et vice versa. A la fin, tout cela se termine par une note d'espoir puisque la chanteuse nous conseille d’espérer que "Les contraires s'attirent".
Ce texte est donc une critique de l'idée que l'on se fait de l'Amour: tout y serait beau et magnifique, alors que la réalité est beaucoup moins optimiste qu'il n'y parait.
S'ajoute à ce texte une musique mélodieuse, mélancolique, et en montée. C'est à la fin que la musique prend toute son importance, car elle est un peu plus "joyeuse", dans le sens rythmique du terme. Elle accentue les conseils de l'artiste, mais aussi le fait qu'il y ait des bas dans un couple... comme des hauts! Elle est d'une violence rare chez Zazie. En effet, cette rythmique ne se retrouve même pas dans l'album Rodéo. Elle rappelle les battements d'un coeur brisé, dont le propsiétaire essaierai de refaire fonctionner. Contrairement à la musique, la voix de Zazie nous berce et emmène dans son univers tout de sombre vêtu. Elle nous berce presque, à l'opposition de la musique: un autre contraire, en relation avec le titre. 



Grâce à ce titre, Zazie nous propose d'entrer dans son habitat naturel: la forêt noire. Un milieu périlleux qui peut permettre à l'Homme de trouver la lumière. Cet album ne se veut pas triste, au contraire, mais plutôt plein d'espoir. Ce titre est une carte de visite, de bienvenue. Il anticipe les autres morceaux, plus ou moins rythmés, mais toujours dans la même thématique. Le fait que le texte et la musique soient des OVNIS a fait passé Zazie de l'autre côté du miroir, telle Alice. C'est donc toujours elle, avec sa gentillesse et sa générosité... mais sous d'autres formes!      

dimanche 24 mars 2013

Cookies aux trois chocolats

Bonjour à vous!
Aujourd'hui c'est dimanche, et le dimanche on déguste: je vous propose des Cookies aux trois chocolats faits maison.
Avec cette recette, si vous détestez vraiment le chocolat, c'est mort pour vous! En effet le pouvoir du chocolat noir, blanc, et au lait rend à ces gâteaux un goût très intense. De plus, on succombe bien entendu aux noisettes caramélisées...
Bon, pour cette recette pour 12 cookies, vous aurez besoin de:

-1 œuf moyen
-125 grammes de beurre mou
-90 grammes de chocolat noir à 70%
-90 grammes de chocolat au lait
-120 grammes de chocolat blanc
-100 grammes de noisettes
-40 grammes de chocolat en poudre
-175 grammes de farine
-1 cuillère à café de levure
-200 grammes de sucre roux



Voici ce qu'il faut faire:
-Préparez les noisettes caramélisées. Tout d'abord, décortiquez-les (personnellement, je les ai acheté décortiquées pour qu'il n'y ait aucun problème), concassez-les et dans une casserole, faites les griller pendant 30 secondes. Dans une autre casserole, versez 100 grammes de sucre (attention pas tout le sucre, juste la moitié!) et faites le caraméliser à sec, donc sans eau. Lorsque le sucre est liquide, versez-le sur les noisettes et mélangez le tout sur le feu, puis versez et étalez vite le mélange sur une feuille de papier sulfurisé pour laisser durcir.
-Préparez ensuite la pâte à cookies: à l'aide d'une cuillère en bois, mélangez le beurre mou et le reste de sucre.
-Après avoir mélanger la farine, le cacao et la levure chimique, versez le mélange poudreux d'un coup, puis mélanger sans trop travailler la pâte.
-Coupez le chocolat noir et au lait en grosses pépites et les noisettes caramélisées en petits morceaux et versez le tout dans la préparation, puis mélangez.


-Enfin, formez des boules de la taille d'une noix et cachez un carré de chocolat blanc dans chacune d'elles. Pour cela formez une petite boule, puis déposez un carré de chocolat blanc. Terminez en essayant de cacher ce carré avec une autre petite boule, pour former une grosses boule. Réservez au congélateur pour 30 minutes.
-Préchauffez votre four à 180°C et déposez les boules un peu aplaties à l'aide de la paume de votre main sur une feuille de papier sulfurisé déposée sur une plaque de cuisson. Laissez pour 20 minutes si vous les voulez moelleux, ou 25 si vous les voulez plus croustillants!  

Cette recette est tirée du livre Cookies sucrée & salés des éditions SOLAR. Je vous la conseille fortement!

samedi 23 mars 2013

Cyclo, nouvel album de Zazie - 1/13


 Je vous propose un "petit" commentaire sur l'album Cyclo de Zazie pendant treize semaines, parce qu'il m'a plu, et qu'il peut certainement changer votre avis que vous aviez de Zazie depuis Zen...
Nous allons aujourd'hui parler du physique, car oui, c'est fait: je l'ai ENFIN! Entre midi et deux avec des potes, j'ai couru à l'Espace Culturel dont le nom commence par un "L" pour l'acheter avec l'argent négociée de ma maman! Je n'ai vraiment pas eu de grandes difficultés à le trouver: ZAZIE était écrit sur l'étiquette du boitier en fushia. Je le prend, l'achète.Tout s'est vraiment fait avec impatience et rapidité.
Je préciserai que j'ai bien entendu pris l'édition limité de l'album, je ne suis pas fou voyons!
A première vue, une photo sombre, très sombre, encadrée dans un rectangle en aluminium, le tout sur un fond blanc, et au centre " ZAZIE CYCLO".
Cette pochette me fait vraiment penser à un miroir: Zazie manque de sourire et porte une tenue pas habituelle, tout comme la couleur de la photo. Comparée aux autres pochettes des albums de la chanteuse, la pochette est sombre et en noir et blanc, et floue, symbole d'une invitation aux rêves, ou à la réflexion, en tous cas un domaine de l'abstraction. Dans les années 2000, Zazie nous avait déjà montrer du noir et blanc avec La Zizanie, mais beaucoup plus clair et net. De plus, il n'y avait pas ce cadre couleur aluminium, ce qui rendait l'album l'air plus joyeux.On croirait que telle Alice, la chanteuse est passée à travers un miroir où elle a mis du temps à se regarder, à s'interroger sur ce qu'elle pourrait faire de nouveau. Ce cadre en aluminium fait aussi écho au nouveau venu dans l'équipe de Zazie: Olivier Coursier de Aaron, un atome de plus dans l'équipe, un élément qui fait de l'alliage zazien quelque chose de métallique, de moderne...  Cette pochette c'est comme une invitation à venir dans le nouveau monde zazien.


Le boitier se présente sous la forme d'un petit livret, comme celui d'un conte de fées, pas forcément pour enfants: car un conte n'est il pas moralisateur et fait pour tous, et pas uniquement pour les enfants?
L'intérieur se présente donc aussi comme un petit livre, et il contient deux petites pochettes: l'une au début pour un CD noir: l'album CYCLO que l'on peut écouter partout, et à la fin, surprise! Le même CD version blu-ray, qui permet au fan d'être encore plus proche de la composition musicale de la chanteuse! Pour ma ppart, je n'écouterai que e disque basique, n'ayant pas de lecteur Blu-Ray...
Une seule photo, en oubliant la couverture bien entendu, compose ce livret: un retour à la simplicité (par rapport au concept album 7 composé de 42 titres) et une volonté de ne pas faire du commercial de la part de l'artiste.
En regardant le derrière de l'album, on pourra s'apercevoir que l'artiste a quand même voulu sortir du schéma classique de trois minutes de chanson: les plus longues chansons de l'album étant Cyclo, Vienne La Nuit et Où Allons-Nous?
On pourra ajouter que toujours fidèles à ses collaborateurs, Zazie les remercie toujours dans le domaine dans lequel elle excelle le plus: l'écriture. Elle cite notamment Olivier Coursier, guitariste d'Aaron, et Philippe Paradis, l'homme qui a aidé Zazie à rendre l'album vocalement plus intimiste que jamais.

dimanche 17 mars 2013

Muffins aux trois chocolats et glaçage au beurre réussis!

Hier, alors que je m'ennuyais (et au lieu de continuer mes révisions pour, le bac blanc méçafopaldir) il m'est venu à l'esprit de réaliser deux pâtisseries, dont une que j'avais raté une fois: des muffins aux trois chocolats, et un glaçage au beurre nutella-banane, pour faire cinq de ces muffins des cupcakes! Pas très diététiques tout ça je sais bien, mais il faut dire ça a eu beaucoup de succès! J'ai donc profité d'avoir les quelques caissettes en papier pour faire ces petites gourmandises américaines!
Je compte bien vous donner ma petite recette!

Muffins aux trois chocolats

INGREDIENTS
100 grammes de sucre
175 grammes de farine
1 oeuf
10 centilitres de lait
50 grammes de beurre fondu
1 demi sachet de levure chimique
50 grammes de chocolat noir
50 grammes de chocolat au lait
50 grammes de chocolat blanc



RECETTE
  • Rassemblez et mesurez tous vos ingrédients
  • Mélangez l’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  • Mélangez la farine avec la levure
  • Versez la farine et le lait en alternant les deux en versant un peu de chaque! Mélangez bien à chaque fois pour qu'il n'y ait pas de grumeaux
  • Cassez le chocolat en petit morceaux, et mélangez le à la préparation.
  • Dans un moule à muffins, placez les caissettes en papier dans chaque trou, puis versez la préparation aux 3/3 des caissettes. Nettoyez la pâte qui a débordé sur les parois du moule.
  • Enfournez à 220°C pendant 20 minutes.
 Les muffins sont vraiment délicieux et faciles à réaliser. Pour ma part, je trouve qu'il est dommage d'en acheter dans des grandes surfaces, tellement leur réalisation est facile et délicieuse! Moelleux, à l'intérieur, on sent énormément le goût du chocolat noir, blanc, et au lait!

Ensuite, j'ai puis réaliser avec réussite un glaçage au Nutella et à la banane.

Glaçage au beurre

INGREDIENTS
75 grammes de beurre mou (passé au micro-ondes pendant 15 secondes à puissance maximale)
100 grammes de sucre glace
1 banane très mûre
Une cuillère à soupe de Nutella


RECETTE
  • Avec un batteur électrique, écrémez le beurre pommade de manière à ce qu'il devienne bien crémeux
  • Ajoutez petit à petit le sucre glace en continuant de mélanger.
  • Laissez reposer à l'air libre, puis dans une assiette, écrasez la banane mûre à l'aide d'une fourchette, puis mélangez-la au glaçage au beurre
  • A l'aide du batteur électrique, continuez de mélanger jusqu'à ce que la banane soit bien incorporée au mélange
  • Ajoutez le Nutella puis continuez de mélanger
  • Remplissez une poche à douille munie d'une douille cannelée, ronde ou autre du glaçage au beurre
  • Décorez quelques muffins froids (j'ai pu en décorer cinq pour ma part) et ajoutez si vous voulez un carré de chocolat blanc par exemple ou un autre élément de décoration comestible 

Ce glaçage est très bon et fruité! Mais évitez d'en abuser car il est assez gras! La semaine prochaine, je vous proposerai une recette de Brownie aux pignons de pins et bien d'autre chose encore!

mercredi 13 mars 2013

Cupcakes façon tarte aux pommes à la cannelle

Je ne sais pas vous, mais en ce moment j'ai une envie folle de faire des tartes. Pourquoi? Je pense que c'est d'une part le fait que je n'en ai jamais fait. Pour moi c'est ça la pâtisserie: être à la recherche de la nouveauté sans arrêt.




Je me souviens que ma grand-mère m'en faisait souvent le dimanche après-midi. Je venais lui dire bonjour et, comme pour me remercier, elle m'offrait volontiers une part de cette tarte, qu'elle ne garnissait pas avec de la crème pâtissière, mais plutôt avec de la compote de pommes. D'autres les font avec un nappage au caramel, ou  sans nappage!
Pour moderniser tout ça, je vais américaniser cette recette, ou bien franciser le cupcake! Comment? En modifiant le design de la tarte bien entendu, mais surtout du cupcake, et également en mettant tous les éléments de la tarte aux pommes dans le cupcake!
En fait pour être franc, l'idée de ce cupcake façon tarte aux pommes à la cannelle est partie d'une recette de cupcakes aux Spéculos et Oréos, qui elle-même est originaire d'une recette de cupcakes aux Oréos. J'en profite d'ailleurs pour vous envoyer la vidéo qui m'a permis de faire les mesures pour la recette, et bien sûr pour réaliser les Cupcakes aux Oréos!


Avec tout cela, j'ai pu largement modifier cette recette moins chocolatée bien entendue! Veillez bien à avoir 3 poches à douille avec douille ornementale, un rouleau de pâtisserie ou autre ustensile pour écraser des gâteaux, un batteur électrique,
Nous allons tout d'abord commencer par préparer le biscuit. Il vous faudra alors:

INGREDIENTS:
-4 œufs
-200 grammes de beurre mou
-200 grammes de sucre semoule
-100 grammes de farine
-1 sachet de levure chimique
-20 biscuits à la cannelle (Spéculos)
-Sucre vanillé

RECETTE:
-Préchauffer votre four à 180°
-Au-dessus d'un saladier, tamiser la farine et ajouter le sucre vanillé et la levure
-Mélanger
-Dans un autre saladier, casser les œufs entiers et y verser le sucre semoule, puis battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
-Verser le tout dans la préparation poudreuse, et battre
-Ajouter le beurre pommade (passer le beurre dur 20 secondes au micro-ondes pour qu'il devienne mou) et les biscuits à la cannelle que l'on aura réduit en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie par exemple
-Mélanger 
-Remplir le moule à muffins avec la préparation.



En attendant, l'on pourra réaliser la crème chantilly pâtissière.

INGREDIENTS:
-3 petites briques de crème liquide entière (important sinon la chantilly ne pourra pas monter)
-5 cuillères à soupe de sucre glace
-1 arôme de vanille
-100 grammes de farine
-200 grammes de sucre
-4 jaunes d’œuf
-1 litre de lait

RECETTE:
-Monter d'abord la crème chantilly: dans un saladier, verser la crème liquide, et la monter à l'aide d'un batteur électrique. Lorsque la crème a bien épaissie (on doit voir des plis se former), verser le sucre glace et continuer de mélanger pendant deux minutes. Réserver au frais.
-Réaliser la crème pâtissière: mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement du mélange. Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange blanchi. Il ne faut pas qu'il y ait des grumeaux. Rajouter un demi verre de lait pour que le mélange soit plus liquide, puis mettre à chauffer le reste de lait dans une casserole. Le lait tiède, rajouter la préparation œufs/lait/farine/sucre dans la casserole feu toujours allumé, et ajouter l'arôme de vanille. Mélanger au fouet sans s'arrêter jusqu'à ce que le mélange épaississe. Arrêter la cuisson et réserver au frais pendant une heure, puis mélanger bien les deux crème, puis remettre au frais.
Les gâteaux sortis du four, nous pouvons eux-aussi les réservez au frais toute une journée.

L'ASSEMBLAGE:
Le lendemain, verser la crème pâtissière dans la poche à douille (cannelée ou autre), puis réserver au frais pendant que vous découpez chaque gâteau dans le sens de la largeur, en veillant bien sûr à ce que chaque part soit entière. A l'aide de la poche à douille, verser la crème chantilly pâtissière sur le tour de la surface plane des parts basses des gâteaux.
Préparer les pommes caramélisées:

INGREDIENTS:
-300 grammes de sucre
-Au moins 10 pommes de pommier

RECETTE:
-Réaliser le caramel en mettant le sucre à la casserole à feu doux. Surveiller le sucre. Lorsqu'il forme des petites bulles ou un petite mousse, le remuer jusqu'à ce qu'il atteigne une couleur dorée.
-En même temps épépiner les pommes, et coupez la tranche centrale de la pomme.
-Plongez chaque pomme dans le caramel, et placer ces quartiers de pommes au-dessus de la crème chantilly ornant les gâteaux, pour finir l'assemblage par une autre couche de crème chantilly pâtissière comme fait précédemment, puis finir le tout avec les dernières parts des gâteaux.

Pendant la réalisation du glaçage, nous réserverons tout ceci au frais, histoire que le caramel ramollisse.

INGREDIENTS:
-300 grammes de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de compote de pommes
-50 grammes de beurre
-Le reste des pommes coupées en morceaux
-125 grammes de fromage frais (Philadelphia ou St. Môret)

RECETTE: 
-Mélanger le sucre glace et le beurre mou (voir plus haut)
-Incorporer le fromage frais, et battre énergiquement.
-Verser le tout dans une poche à douille, puis réserver au frais.



Sortir les montages du frigo, puis au bout d'une demi-heure, décorer les gâteaux, puis décorer avec les morceaux de pommes. Réserver une dernière fois au frais.

Attention, cette recette n'a pas été testée! Je vous dirait ce que j'en ai pensé en fin de mois.
En tous cas, j'espère que cela vous donne envie! Ce sera ma première création pâtissière, et j'espère que cela plaira! Rendez-vous en avril pour plus d'infos!

lundi 11 mars 2013

PlayliZt (studio)

J'écris cet article en pensant fortement à un grand monsieur (mais pour ne pas sortir du sujet, je n'en parlerai pas hein!).
Bon, nous sommes le 11 mars. Ce qui veut dire que dans sept jours, donc dans une semaine, sort... Cyclo, le nouvel album d'une grande dame de la chanson française contemporaine: Zazie, que j'aime appeler Dame Z. Et je profite donc de cela, pour vous faire une playlist spéciale Dame Z donc. Elle est composée des titres de l'artiste française qui m'ont marqués. Parce que très sincèrement, je suis fan de tous ses titres. Je classerai donc les morceaux marquants par ordre d'album:

Je, Tu, Ils



D'jamba
Snowball

 Zen


Fou De Toi

Une Souris Verte

La La La

 Made In Love

La Zizanie




Rodéo

 
 
 
 
 Totem





Lundi, Ma Quête


 

Mercredi, Les Enfants



Jeudi, Recyclage



Amazone



Vendredi, Collectif


Le Jour J



Samedi, On Sort





Dimanche, Relaxation



Au cas où vous n'auriez pas compris, il faut bien entendu cliquer sur les noms des morceaux pour accéder à l'écoute des chansons! 
Et si dans deux jours, je vous parlais de Zazie l'artiste? Hmm?


dimanche 10 mars 2013

Star n'est pas synonime d'extraterrestre!

Bonjour à vous!
Aujourd'hui, je voudrais vous parler d'un sujet particulier: les stars... et les fans ou autre personnes de la société non reconnues en tant que célébrités.
 Pourquoi? Parce que pas plus tard qu'hier, une photo du nouveau tatouage de Harry Styles a été publiée sur Facebook, et il y a eu beaucoup de commentaires... négatif! Je précise que Harry Styles est un des quatre membres des One Direction, un groupe musical pop américain.

Deux choses me révoltent: la première chose, c'est qu'on attache de l'importance au physique de nos "idoles" (c'est un terme que n'aime pas du tout employer, car il me renvoie souvent à la fanattitude qu'a subi Lennon). Vous allez me dire que je me contredis par rapport à un article antérieur? Eh bien je vous répond que non, parce que lorsqu'on attache beaucoup d'importance à un artiste, ça n'est pas pour son physique, ou du moins pas que pour ça, et le talent de l'artiste en question prend le dessus sur son physique. Et ce n'est pas parce que le fan a 10 ans qu'il peut se permettre d'avoir cet avis superficiel. Il faut aimer et apprécier avec raison, c'est la clé du respect entre fan et artiste.
Car je ne pense pas que des icones de la musique auraient eu autant de succès avec un physique désavantageux (Elvis Presley), et aujourd'hui, ce genre de "beaugossitude", et là je pense notamment à Justin Bieber (que j'apprécie lorsqu'il chante en acoustique) ou comme dit ci-dessus, les One Direction (qui il faut le dire chantent très bien) est détesté par certains adolescents et adultes: c'est pourquoi les fans de ce genre d'artistes sont rapidement détestés ou humiliés dans leur milieu scolaire, puisque la plupart des élèves n'aiment pas ces playboy musicaux. Ce qu'il ne faut pas faire.

Il faut justement détester ce genre de fans, mais pas les artistes de ce genre, poussés peut-être dans ce système sans le vouloir. C'est pourquoi j'aime beaucoup Lady Gaga qui porte des vêtements provocants, non pas pour se faire directement aimer, mais pour se démarquer des autres artistes propres sur eux-même. Et j'espère que ce sera la seule à faire cela, car c'est l'une de ses qualités de sa carrière: elle se démarque. A l'opposé, l'on peut prendre l'exemple de Kylie Minogue qui n'utilise aucune tenue provocante, mais emploie, elle, un procédé rare: elle écrit ces propres chansons, ne fait aucun play-back, et possède une vraie relation avec ses fans!

Je finirai cet article en parlant des artistes français: dire que la chanson française, c'est (et je cite) "de la merde!", c'est dire que les artistes français n'ont aucune inspiration. Bien au contraire, leur textes sont riches en inspiration. Intéressez-vous au titres des artistes qui n'ont pas été des tubes, et je vous que vous risquerez d'être amoureux de ces chansons. Et puis si vous n'aimez pas, dites tout simplement: "Je n'aime pas!".

samedi 9 mars 2013

Mes textes en ligne


Bonsoir à tous!
Ce soir, petite pub, et découverte pour vous!
Eh oui c'est fait! Dans un article dans lequel je parlais d'un projet d'écriture, je mentionnais l'idée de créer un mini-site dans lequel je publierai mes textes!
C'est chose faite avec Ecriture, un site en flash dans lequel je mettrai des nouveautés, chaque fois que je peux en mettre bien entendu. Vous n'aurez bien entendu pas l'intégralité de mon travail, mais vous pouvez déjà voir sur le site un extrait du brouillon du Prologue, ce qui explique les fautes d'orthographes!
Les photos ne sont encore une fois, pas de moi! Mais j'ai passé une commande à The Grey Cat pour une illustration du projet!
Sans vous laissez plus attendre, voici le site, auquel vous pouvez accéder en cliquant ici!



vendredi 8 mars 2013

Les amphibiens, ces animaux victimes des routiers

Bonsoir à tous!

Bon ben ce soir, si on parlait un peu nature? Oui? Bon, parfait! Parce que moi c'est tout ce que j'adore, et comme je suis végétarien, quand je m'aperçois que c'est le troisième jour consécutif que je retrouve sur la route, lorsque je m’apprête à courir, une grenouille morte, écrasée par un vulgaire véhicule.  
Que les voitures ou autres engins ne voient pas ces merveilles de la nature, c'est un fait, mais je vous en prie messieurs de l'administration municipale, faites quelque chose pour ces pauvres petits animaux! Parce que je suis prêt à parier que le Sud-Ouest n'est pas la seule zone du territoire francophone à être touché par cette ignorance. C'est un phénomène à ne pas prendre à la légère, car que dirons nos enfants quand on leur dira: "Regarde cet étang! Autrefois, il y avait plein de grenouilles qui sautaient sur ces nénuphars!" Il vous posera ensuite la question: "Mais pourquoi il n'y en a plus?" Et vous lui répondrez quoi? Que vous avez été trop ignorant? Trop naïf, et vous croyiez que la nature se renouvelait et qu'elle était immortelle?
Mais voilà, l'erreur est humaine, alors pour réparer cela, je ne demande pas de manifestations, pas de révolutions bien évidemment. Juste aider nos amies les grenouilles qui nous procurent tant de plaisirs: en effet, qui n'a jamais joué avec une grenouille en papier? Qui n'a jamais imité la grenouille? Personne à ma connaissance! La nature nous fait du bien (herbes médicinales, fruits...), alors rendons-lui ce bien! C'est tout ce que les écologistes demandent et qui nous est égal: faute? Je dirai erreur plutôt!
Au fond, ce genre de problème témoigne autant de la cause des animaux que de la conscience qu'a l'Homme sur la nature. Il ne se rendra jamais compte ce qu'il fait subir aux animaux sauvages, à moins qu'il fasse un minimum de choses pour les protéger, comme ces batrachoducs, ponts pour batraciens permettant qu'ils ne se fassent pas écraser, puisqu'ils passent en fait sous la route! C'est vraiment un système ingénieux, alors je vous en prie, pour les animaux, ayez un cœur!

jeudi 7 mars 2013

Les passions: une identité?

Bonsoir à tous!



Aujourd'hui, je souhaiterais vous parler des passions: ces bonheurs dans nos vies qui font que nous sommes ce que nous aimons.

Le terme "passion", je l'emploie bien entendu dans le sens contemporain, à savoir quelque chose qu'on aime faire, qui nous fascine, mais qui ne nous fait pas forcément souffrir!

Donc, pour revenir au sujet: oui, les passions font parti de notre intimité, et beaucoup d'entre nous ignorent cela, parce que nous sommes sans arrêt obnubilés par ce satané travail qui nous hante jours et nuits. Ce travail qu'on nous oblige à faire et qui ne nous donne pas de plaisirs, ou du moins pour la plupart d'entre nous. Cet acharnement, nous mène tout droit au Burnout, un syndrome de l'abus du travail, ou en argot, le dit "pétage de câbles". Car la passion, cela commence par un P comme dans "Plaisirs".
 Est-ce un mal d'avoir une passion? Non, car cela nous construit, nous forge, et renforce notre identité, la précise. Et si nous n'avons pas de passions, alors que faire de notre vie? Car la passion est avant tout une occupation à laquelle on prend du plaisir et qui ne peut faire que du bien: je prendrai l'exemple du sport  (dont je ne suis pas follement amoureux d'ailleurs) que beaucoup dans le monde exercent avec passion. Cette pratique ne peut que faire du bien au corps, et peut-être même nous apprendre beaucoup de choses sur nous même: par exemple, si l'on se fixe un objectif physique et que l'on atteint cet objectif, l'on sera fier de nous, et gagnera en confiance de soi-même. Je prendrai un exemple du domaine de la création: la pâtisserie par exemple, amène sans arrêt le cuisinier à recevoir un avis, favorable ou non, des consommateurs. Un sourire aux lèvres lui donnera un peu plus confiance en lui, mais si le consommateur est insatisfait et qu'il argumente sa déception, le créateur ne pourra que se dire qu'il doit persévérer.
En fait, la passion et la confiance en soi, le questionnement de sa propre personne, et donc son identité sont liées entre elles. Qui suis-je? Ou vais-je? A quoi sers-je dans ce monde? Toutes ces questions concernent la passion et l'identité, ce qui nous décrit et nous caractérise.

Mais la passion, est-ce seulement une affaire d'identité et d'existence? Ne suppose-t-elle pas une certaine souffrance à ne vivre justement que pour quelqu'un ou quelqu'une? C'est ce que nous verrons ceci dans un prochain article! ;)

mercredi 6 mars 2013

Bref, je me suis remis au sport

Bonsoir à toutes et à tous!



Lundi soir en allant à la salle de bain, j'ai regardé mon ventre, et franchement je me suis dit: "Baptiste, il est temps que tu te mette au sport!" Parce que malgré tout dans cette société de surconsommation, on se doit tous les jours de plaire aux autres, sans quoi nous sommes pris pour  des malpropres. Aujourd'hui, être gros, ou mollasson, c'est comme dire à son prochain une injure, ou l'insulter même.
Et puis ne pas être bien dans sa peau, cela peut se voir, et ça n'est pas très bon pour soi-même, mais aussi pour autrui, qui pourrait se sentir coupable de notre mal-être. Cette démarche n'est pas superficielle. Elle est tout simplement un moyen de facilité pour s'intégrer dans la société, et pour mieux vivre aussi.

Enfin bref, je m'en vais vous expliquer ma petite méthode, lente certes, mais qui j'espère, est efficace: la première chose à faire lorsque vous commencez un régime, c'est de vous dire qu'il ne faut rien lâcher à part les calories. Pour ma part, là-dessus, j'ai une petite astuce: je m'offre le plaisir d'avoir des "modèles", des photos qui me permettent de me fixer un objectif: celui de maigrir, et non pas de ressembler à celui ou celle de la photo! Je préfère le préciser, même si cela parait évident: on ne cherche pas à être un top modèle ou un mannequin, mais juste à être plus mince, à se sentir mieux dans notre corps! Voici l'un des modèles que j'ai en photo sur mon portable ci-dessus et moi actuellement ci-dessous!



Ensuite, concernant le sport à choisir, je vous conseille la course à pied, bien que vous pouvez pratiquez le sport que vous voulez. Le plus important, c'est de brûler les calories, et pas l'inverse! La cours à pied à l'avantage de vraiment out transformer, contrairement à la musculation par exemple!

L'étape la plus évidente, c'est bien entendu le régime alimentaire: je vous conseillerai de prendre un bon petit déjeune équilibré, avec du pain complet, produit laitier, des céréales et pour finir un fruit et du thé, qui a l'avantage de couper la faim. Évitez un maximum le sucre et la matière grasse pour les autres repas! Quant aux sucreries, une par semaine suffit amplement, et si il vous arrive d'avoir faim entre deux repas, et que vous craquez vraiment, veillez à prendre un fruit au lieu d'un gâteau! Le but est de manger à sa faim, et non pas de se sous-alimenter.

Voilà, j'espère vous avoir aidé si vous aviez un problème pour votre poids, et rassurez-vous: il n'est pas superficiel de vouloir se façonner une silhouette de rêve!

"Les Trois Richards" de Dan Jemett

Mardi 26 février 2013, nous sommes allés au Palais Beaumont pour aller voir Les Trois Richards, une adaptation de la pièce de Shakespeare Richard III. Elle a été mise en scène par Dan Jemett, qui avait mis en scène deux ans plus tôt La Comédie des Erreurs, au théâtre Saragosse à Pau.


Le texte était non seulement une traduction, mais en plus, il était parfois modifié en un langage plus contemporain, pour que les plus jeunes du public puissent comprendre la pièce.
A ce propos, la salle était assez grande, et comportait une zone "balcon" pour le public, où nous étions. Pour ma part, j'étais placé au milieu de cette zone, ce qui m'évitais la frustration de ne pas pouvoir tout voir.
La spécificité de cette pièce résidait en le nombre de comédiens: ils étaient au nombre de trois, mais jouaient plusieurs personnages. En fait, c'était comme si nous avions affaire à trois Richard III qui nous racontaient leur histoire, tout en nous mimant les autres personnages de leur histoire, témoignant peut-être d'une schizophrénie de Richard III, qui était tellement laid, qu'il se vengeait en exécutant des meurtres. C'était un homme avide de pouvoir. Ainsi cette pièce datant du théâtre Elizabéthain remet-elle dans nos pensées les hommes et les femmes avides de pouvoir d'aujourd'hui.
Mais cette pièce, qui est à la base une tragédie est tournée comme une comédie: je pense notamment au sèche-linge ou machine à laver qui ne peut laver des vêtements maculés de sang, ou bien l'utilisation d'une marionnette pour figurer un jeune personnage. Le rapport entre la première et la dernière image est intéressant à analyser, car il y a une thèse à en tirer: la soif de pouvoir est présente partout et de tout temps. En effet, la première est l'entrée des trois Richard dans la scène, qui s'assoient sur des fauteuils côté cour pour regarder le spectacle. La dernière, c'est lorsqu'ils s'entretuent, mais les trois personnages sont toujours là. Ainsi, tout le monde peut avoir une soif de pouvoir en lui.
En quoi Les Trois Richard est elle une parodie du théâtre de Shakespeare?
Pour répondre à cette question, nous analyserons la scénographie, puis nous finirons par le jeu de l'acteur.


Tout d'abord, le sol de la scène était noir, pour rappeler l'obscurité du théâtre de Shakespeare. Le dispositif scénique était disposé de telle sorte: il y avait un rideau rouge ou pourpre en fond de scène, qui pouvait faire penser, avec les fauteuils et la scène, à du théâtre dans le théâtre, comme dans Hamlet, lorsque la Reine de Comédie et le Roi de Comédie jouent une scène dirigée par Hamlet lui-même. La couleur rouge peut faire penser au sang, thème récurrent chez Shakespeare, et notamment dans Macbeth  où le sang ne peut partir des mains du personnage principal, mais le rouge, c'est aussi la passion. Ce rideau cache donc un symbole de la passion amoureuse: un lit. Comme un masque cachant un vrai visage, ce rideau cache une symbolique récurrente des pièces de William Shakespeare: ce lit ne symbolise pas seulement la passion, mais aussi l'inceste, que l'on retrouve dans Hamlet, entre Claudius, oncle d'Hamlet et Gertrude, sa mère. Et le fait que le rideau soit entrouvert nous évoque aussi les tendances à espionner des personnages Shakespeariens (Polonius dans Hamlet). Le spectateur est alors acteur de la pièce car il voit le symbole de l'inceste, du vice. Le spectateur commet donc lui-même un vice: ce "péché" est redondant car les fauteuils, outre la symbolique du théâtre dans le théâtre, évoquent aussi le voyeurisme de la part des trois Richard. Les fauteuils font aussi lieu de la symbolique de la soif de pouvoir et de règne. Cette symbolique est d'ailleurs rejointe par la couronne dorée, la couleur accentuant évidemment cette envie d'atteindre le sommet de la gloire. La valise transportée par l'un des trois Richard, est le symbole du voyage, évoqué dans Hamlet, lorsqu'Ophélie prend la fuite. Puis il y a cette marionnette sortie de la valise, rappelant le personnage principal classique des tragédies de Shakespeare (Hamlet par exemple est manipulé par son père, et Macbeth par sa femme), et ce héros est toujours tué à la fin, comme l'épée transperce la valise et la marionnette: du sang s'écoule s'ailleurs de la valise, ce qui exagère de la mort dans la pièce, qui rappelle la multitude de morts dans les tragédies de Shakespeare. Nus finirons de parler du dispositif scénique en ajoutant que la machine à laver, côté jardin, ne parvient pas à laver, à effacer les gouttes de sang, comme si ces personnages avaient tout essayé pour les enlever, jusqu'à utiliser une machine à laver. Nous allons maintenant parler des lumières qui sont surtout intervenues pour révéler le lit, le vice, l'inceste. Pour nous rappeler les pièces les plus connues de Shakespeare (Hamlet, Macbeth...)
La musique quant à elle, m'a également fait penser au théâtre dans le théâtre: les personnages jouaient un numéro dans un numéro, et l'utilisation de musiques telles que Highway to Hell. de ACDC au son rock amplifiait cet effet.

Nous allons maintenant parler du jeu des acteurs. Les costumes étaient classiques et réalistes, rappelant l'univers de Shakespeare (couleur pourpre pour la royauté et l'avidité de pouvoir, ou couleur noire pour rappeler le côté obscur et ténébreux des pièces de Shakespeare: toutefois, cette obscurité était ridiculisée par la coupe en jupe, ce qui m'a évoqué un côté féminin d'Hamlet, car certaines mises en scène d'Hamlet  mettent le héros en homosexuel). Ce côté féminin est évidemment bien flagrant lorsque nous parlons d'une comédienne habillée en Richard III. C'est aussi le symbole du masque si l'on veut parler des habits mis par les personnages au cours de la pièce. Ce thème revient sans arrêt chez Shakespeare: dans Hamlet, Polonius porte le masque puisqu'il est envoyé par Claudius pour espionner Hamlet. Dans Macbeth, le masque est porté par Macbeth, et surtout Lady Macbeth, qui se fait passer pour une gentille femme, alors qu'elle est cruelle). Le vitesse de déplacement des personnages est variée, comme l'instabilité de la vie des personnages tragédiens de Shakespeare: pour rappeler la violence chez Shakespeare, tous les personnages m'ont fait penser à des pantins à qui l'on oblige de se suicider, comme le fait Richard III, et c'est ce qu'a plus ou moins subi la marionnette dans la valise. Pour justifier cette idée de pantin, l'on rajoutera que certains cris des Richard sont étranges, comme venu d'ailleurs, d'un corps inanimé qui parle pour la première fois de sa vie.


Tout est parodie dans cette représentation, et c'est pour cela que j'ai détesté: à la base, Richard III est une tragédie, et non une comédie ou un "Three Man Show". Cela ne respectait vraiment pas l'univers de Shakespeare, et j'ai eu l'impression que le metteur en scène se moquait de l'auteur. J'ai tout de même préféré La Comédie des Erreurs  qui respectait vraiment la pièce originale, puisqu'il s'agissait d'une tragédie.



Et vous? Avez-vous vu ce spectacle, et si oui, qu'en avez-vous pensé? 

mardi 5 mars 2013

Les Red Velvet Cupcakes ou la Gourmandise 2.0

Bonsoir à toutes et à tous!

Aujourd'hui, je voudrais vous parler d'une recette que j'ai beaucoup aimé faire, et qui est assez facile à réaliser. Et puis d'ailleurs, qu'est-ce que c'est bon!
Ce dessert mesdames et messieurs, c'est le Red Velvet Cupcake!
Pour le repas du jour de l'an, j'avais déjà  déjà fait des Cupcakes aux Oréos qui étaient soit dit en passant, délicieux! Mais peut-être que quelques uns d'entre vous ne savez pas ce que c'est que cette pâtisserie!
Dans ce cas, je vais vous dire ce que c'est: les cupcakes sont à la base des gâteaux traditionnels américains que les mamans américaines faisaient en mesurant à l'aide de "cups" (tasse de thé/café), d'où le nom de cette pâtisserie pas très diététique! Et quand on regarde les dosages d'une recette complète de n'importe quel cupcake, et bien l'on comprend bien que c'est une recette américaine (pour une recette complète, une plaque de beurre entière peut être requise!). C'est pourquoi il vaut mieux réaliser ce genre de pâtisserie pour des occasions spéciales (anniversaires, fêtes de fin d'année, etc). On peut vraiment faire des cupcakes à tout et n'importe quoi. La base des cupcakes étant composée d'un gâteau (traditionnellement spécifique, mais aujourd'hui, il peut-être faire n'importe comment, au yaourt, chocolat, salé etc), ainsi (et c'est ce qui fait le charme de ces gourmandises US) qu'un glaçage soit au fromage frais, soit au beurre, soit à la pâte d'amande. On peut, alors colorer soit la pâte, soit le glaçage, décorer ce dernier, etc. Le glaçage peut s'appliquer sur le biscuit de différentes manières: à la spatule (ce qui donne un effet très joli), où à la poche à douilles. Franchement, n'hésitez pas à jouer avec les textures! Quant à l'utilisation de la poche à douilles, je ferai un tutoriel prochainement! ;) Mais pour que vous puissiez savoir comment on l'utilise, je serai très très bref: la poche rempli avec la douille au bout, vissez la partie haute et faites sortir le contenu en appuyant sur l'arrière de la poche et non l'avant comme je faisais au tout début!





Maintenant, passons à la recette des Red Velvet Cupcakes, dont j'étais tombé amoureux il y a quelques mois, mais comme j'avais vu cette recette dans une vidéo américaine, j'ai quand même préféré me référer à l'un de mes dieux du webculinaire: Hervé Cuisine! Mais je me suis permis de modifier un peu la recette en y ajoutant un peu plus de précisions, car pour ma part, le glaçage de mes premiers cupcakes n'a pas tenu, et mes cupcakes étaient plus marrons que rouge! Aucun problème, j'ai trouvé la solution, grâce à Christophe Amav et son blog! Egalement, la couleur du cupcake n'était pas rouge, mais plutôt marron! Bref, passons aux ingrédients et ustensiles:

USTENSILES:

  • Un moule à muffins (métal ou silicone)
  • Des caissettes en papier (de préférence, car le silicone a tendance à déformer le gâteau) 
  • Une poche à douilles (plastique ou silicone), ainsi qu'une douille (osez la fantaisie !)
  • Un batteur électrique
  • Une passoire ou un tamis
  • Une cuillère à soupe ou à glace
  • Une fourchette
INGREDIENTS POUR LE GATEAU:
  • 160 grammes de farine
  • 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
  • 2 oeufs
  • 175 grammes de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à café de vinaigre blanc
  • 1 pincée de sel
  • Extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de colorant rouge (prenez surtout le colorant en gel et non liquide, car ce dernier colore mal)
  • 125 grammes de beurre à température (passez le 20 secondes au micro-ondes à puissance maximale pour aller plus vite)
  • 60 millilitres de lait demi-écrémé
  • 100 grammes de crème fraiche (20 centilitres)
INGRÉDIENTS POUR LE GLAÇAGE:
  • 50 grammes de beurre
  • 200 grammes de sucre glace
  • 300 grammes de fromage frais à tartiner (Philadelphia ou Saint-Môret) et une barquette mascarpone ou du Kiri (cela servira à faire tenir un peu mieux le glaçage sur le gâteau)
  • Extrait de vanille
  • Décorations fantaisies (on en trouve beaucoup chez Vahiné, tels que des billes en sucre colorées, des cœurs, perles, papillon sucrés, etc. Pour ma part, ce sont tous ces ornements comestibles que j'ai utilisé)
 Après avoir réuni tous les ingrédients pour faire le gâteau, je bats le beurre mou pour qu'il devienne bien crémeux et non pas en petits morceaux! Attention, c'est très important pour qu'il n'y ait pas de grumeaux!
Je verse ensuite le sucre et l'extrait de vanille (j'ai mis pour ma part une cuillère à café de cet extrait, puis une autre d'un autre extrait de vanille) et je bats à l'aide de mon batteur électrique.
J'ajoute les œufs un par un en n'oubliant pas de continuer de battre je continue de battre jjusqu'à ce que je ne vois plus de blanc ou de jaune, et jusqu'à ce que le mélange soit homogène!
A l'aide d'une passoire au-dessus d'un récipient, je verse le cacao que je réduit en grain et fait traverser en appuyant sur les parois de la passoire à l'aide d'une cuillère. Je fais de même avec la farine, la levure et le sel. Puis je mélange le tout dans le récipient, et j'ajoute ce mélange à la préparation en commençant par un moitié, puis une fois que le mélange est bien homogène, je poursuis avec l'autre moitié.
J'ajoute ensuite la crème fraiche pour désépaissir le mélange, et  je mélange.
Je prend le verre doseur qui contient le lait et y ajoute le colorant alimentaire rouge en gel de préférence (ne faites pas comme moi qui ai utilisé du colorant liquide, sinon vous risquez d'être déçu de la couleur marronnatre du cupcake). J'ajoute cela au mélange qui rougis et je fais en sorte que le mélange soit homogène.
Je finis ce mélange par mélanger la cuillère de bicarbonate avec la cuillère de vinaigre blanc. Le mélange mousse. J'ajoute ceci à ma préparation, et je mélange bien. Le mélange bicarbonate + vinaigre blanc permet au gâteau d'être léger.
Je mets les caissettes en papier dans un moule à muffins, et je les remplis aux presque entièrement à l'aide d'une cuillère à soupe ou à glace.
J'enfourne tout ceci dans le four, thermostat 180 ° pendant 20 minutes, puis au bout de ces 20 minutes , je laisse refroidir mes cupcakes (le meilleur endroit étant le frigo!

Pendant qu'ils refroidissent, je prépare le glaçage je bats le fromage frais à tartiner et la mascarpone ou le Kiri pour les détendre, j'y ajoute le beurre mou, je mélange le tout de manière à ce qu'il n'y ai pas de grumeaux, puis je continue par le sucre glace et le reste du flacon de l'extrait de vanille (une cuillère à café), et je bats le tout.
Je prends une poche à douille à laquelle j'ai mis une douille au préalable, je la retourne sur elle même, et j'y insère le glaçage. Je mets la poche au frigo pendant au moins une heure.
Lorsque le glaçage est bien froid, je décore mes cupcakes à l'aide de la poche à douilles en y allant doucement. Attention à ce que les gâteaux soient bien froids, sinon le glaçage fondra! Je fini cette décoration avec des ornements comestibles (cœurs, papillons, sucre rose...)
Je conserve ceci au frigo ou je le mange de suite!

Le prochain article culinaire sera sur des financiers au nutella! 




dimanche 3 mars 2013

Le Journal de l'Aveu - Qu'est-ce que c'est?

Bonsoir à tous!




Aujourd'hui je vais vous parler d'une création littéraire! Cette idée m'est venue déjà depuis le premier jour où j'ai entendu parler d'homophobie! Ce type de discrimination m'horripile au plus haut point et je milite autant
de fois que possible pour cette cause.

  De quel droit peut-on empêcher deux personnes de s'aimer? Les clichés doivent-ils être un obstacle à l'amour entre deux êtres?

 Eh bien non! J'avais longtemps réfléchi à un projet artistique qui pourrait combiner tous les arts qui symboliserait une universalité de l'homophobie, qui doit disparaitre. Ici, le mot "universalité" n'est donc pas du tout positif, bien au contraire! Mais cette "crainte", cette erreur de l'être humain, nous la retrouvons un peu partout aujourd'hui. Je pense notamment aux goûts de chacun. Et au risque de passer pour un mec totalement "nian-nian", je dirai que l'homophobie n'est rien de plus qu'une amplification de ce dégoût des différences de goûts de chacun.

 Mais pour moi, le plus important, c'est de transmettre aux Hommes un message qu'ils peuvent clairement comprendre: le texte! J'ai donc décidé de commencer par écrire un roman inspiré de plusieurs histoires vraies. Ce serait un roman facile à lire, écrit comme un journal. 

 Ainsi, je l'ai appelé Le Journal De L'Aveu parce que dans le titre, tout est dit: "Le Journal" pour le type de lecture à laquelle le lecteur doit s'attendre, mais également pour symboliser cette vie que ressens le personnage et qui n'en fini pas, mais qui passe, comme l'on jette un journal qui n'est plus du jour d'aujourd'hui. Et puis il y à "L'Aveu", avec un grand "A", car englobant de sens: l'aveu du jeune garçon qui est le personnage principal, et mon aveu, ce que je pense depuis très longtemps, à savoir une société qui va mal.

 L'histoire choquera évidemment de par les durs évènements que ce garçon, Pierre Dunon, va endurer. Je ne peux malheureusement pas vous révéler l'intrigue, car je risquerais de vous révéler tout le roman!
Mais des extraits seront disponibles via un mini-site que je créerai pendant ces vacances!

samedi 2 mars 2013

Glee: l'une de mes séries préférées

Bonjour à tous!




Cette fois-ci, je vais vous parler d'une série que j'aime énormément de par les sujets dont elle traite, mais également pour ce qu'elle défend en général.

Et cette série, c'est Glee: une série à la fois sérieuse, et délirante. Avant de critiquer la série, il faut tout d'abord se rappeler du synopsis de base: Will Shuester, professeur d'espagnol du lycée McKinley, veut reprendre le Glee Club (l'équivalent d'une chorale en France), qui est descendue depuis des années dans l'estime des lycéens. Will Schuester va réussir à fonder le Glee Club, et lui donner le nom des New Directions. Il va tout faire pour montrer à tout le lycée que chanter n'est pas une occupation de "loosers", adjectifs donnés aux participants au Glee Club. D'un autre côté, Sue Sylvester, dirigeante des Cheerleaders du lycée fera tout pour envoyer la chorale au fond du gouffre.

Ce qui m'a tout de suite plu dans cette série, c'est comme je l'ai dit précédemment, qu'elle traite de sujets assez sérieux (adolescente enceinte, racisme, homophobie, religion, femmes battues, drogue, etc), tout en restant dans le ton de l'humour, sans pour autant se moquer de ces sujets. Cette série m'avait vraiment surpris il y a trois ans. En effet, avant de regarder, je croyais que c'était une série musicale comme la saga High School Musical. Mais contrairement à cette saga Disney, la série reprend des chansons: seul un épisode ne contient que des chansons originales (et c'est d'ailleurs l'un des épisodes que je préfère). Elle fait ressusciter nombre de chansons peu connues (on retiendra notamment les titres de Journey repris dans la saison 1 tels Don't Stop Believing, ou Any Way You Want It). C'est aussi la série qui a révolutionné le mash-up (un mélange de deux chansons d'univers complètement opposés qui mises ensembles, forment un bijou musical) comme la reprise de Walking On Sunshine et Halo.





Les personnages sont vraiment attachants avec des story-line toujours très intéressantes (je précise au passage au passage que pour moi, tous les personnages sont importants, j'ai donc dû prendre ceux qui m'ont le plus marqué):
  • Rachel Berry (Lea Michele) est la meneuse du groupe, mais c'est aussi la fille énervante et casse pieds, et très "nian-nian". 
  • Finn Hudson (Cory Monteith) est le deuxième meneur des New Directions avec Rachel. Il est aussi le quaterback de l'équipe de football américain du lycée.
  • Kurt Hummel (Chris Colfer) est le seul du lycée à oser avouer son homosexualité. Il subira d'ailleurs des menaces d'un des élèves du lycée dans la saison 2, Dave Karovsky.
  • Artie Abrams (Kevin McHale) est un fan de cinéma: son accident, lui a valu de se retrouver en fauteuil roulant pour toute sa vie.
  • Tina Cohen-Chang (Jenna Ushkowitz) souffre de timidité, malgré son look "gothique" au début de la série, qui horripile le Principal Figgins.
  • Santana Lopez (Naya Rivera) est à la base une espionne du Glee Club, mais elle va apprendre à aimer la chorale au fil du temps. C'est une coureuse de garçon qui ne pense qu'au sexe et refuse d'éprouver le moindre sentiments.
  • Britanny S. Pearce (Heather Morris) est une fille pas très futée, bien que très douée en danse, elle aussi fait partie des espionnes du Glee Club.
  • Quinn Fabray (Dianna Agron) est la meneuse des Cheerleaders, et espionne du Glee Club qu'elle va apprendre à apprécier au fil du temps. Elle tombera enceinte de Puckerman.
  • Noah Puckerman (Mark Salling) est venu au Glee Club pour impressioner les filles au tout début, puis il n'aimera la chorale que pour la chanson au fil du temps! Il est très viril et caïd.
  • Mercedes Jones (Amber Riley) est l'une des premières chanteuses du Glee Club. Jalouse de Rachel, elle se sent mal dans sa peau, se trouvant trop ronde dans la saison 1.
  • Sam Evans (Chord Overstreet) est le troisième petit ami de Quinn Fabray, et est presque aussi stupide que Britanny.
  • Lauren Zizes (Ashley Fink) est la troisième petite-amie de Noah, et n'apparait que dans la saison 2. Elle assume totalement ses formes rondes. Personnellement, c'est un personnage que j'adore!
  • Blaine Anderson (Darren Criss) est un homosexuel qui a dû quitté son lycée pour harcèlement et va aider Kurt à combattre l'homophobie dans son lycée, bien que ce dernier le rejoigne dans sa chorale.
  • Emma Pillsburry (Jayma Mays) est la conseillère d'orientation du lycée. Maniaque maladive de la propreté, elle est depuis le premier jour amoureuse de Will Schuester.
  • Sue Sylvester (Jane Lynch) est l'ennemi des élèves de la chorale. Elle est prête à tout pour le pouvoir et l'autorité au lycée McKinley. Elle a une sœur trisomique, Jean, qu'elle a élevée toute seule.
La série fonctionne très bien puisqu'elle compte aujourd'hui quatre saisons, et une saison 5 est prévue pour l'année prochaine! Mais ce que l'on pourrait reprocher à cette série, c'est parfois de faire d'assez mauvaises reprises, et je pense notamment à la reprise par Chris Colfer (Kurt Hommel) de I Wanna Hold Your Hand, très émouvante, mais beaucoup moins joyeuse que l'originale des Beatles. On regrettera donc ce manque de rigueur au niveau des reprises! 



Enfin, on notera la revendication de l'Art et de la Culture dans cette série, à travers également des hommages à des icônes de la musique, comme Madonna, ou Lady Gaga, entre autres, et c'est pour cela que je l'aime!